Resep - Tumis Kangkung

Alat:

1. Wok Pan

Bahan:

1. 3 siung bawang putih (iris tipis)
2. 2 siung bawang merah (iris tipis)
3. 2 buah cabai merah (iris serong)
4. 1 ikat kangkung (petik daunnya, cuci bersih)
5. 1,5 sdm saus tiram
6. 1 sdt gula (optional)
7. Air hangat secukupnya
8. Minyak untuk menumis

Step:

1. Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai merah hingga harum.
2. Masukkan kangkung, lalu tambahkan air hangat secukupnya (agar tekstur tetap crunchy).
3. Tambahkan saus tiram dan gula, aduk rata.
4. Masak hingga kangkung layu dan bumbu meresap.
5. Angkat dan sajikan hangat.