Resep - Indomie Gacoan

  

Alat:

1. Wok Pan

Bahan:

1. Indomie
2. Pangsit
3. 1 siung bawang merah
4. 1 siung bawang putih
5. Daging ayam
6. Saus tiram
7. Minyak wijen
8. Garam
9.  Gula
10. Kaldu
11. Lada

Step Ayam Tabur:

1. Tumis bawang merah dan bawang putih masing-masing satu siung hingga harum.
2. Masukkan 100 gram daging ayam, lalu tambahkan 1/2 sdt saus tiram dan minyak wijen.
3. Bumbui dengan garam, gula, kaldu, dan lada sesuai selera.
4. Masak hingga ayam matang dan kering.
5. Setelah itu, blender hingga halus.
6. Ayam Tabur siap disajikan.

Step Sambal Gacoan:

1. Rebus 10 cabai merah dan 3 siung bawang putih sampai layu.
2. Ulek/blender halus bersama garam dan gula.
3. Siram dengan minyak panas, aduk rata.
4. Simpan di toples, bisa tahan beberapa hari.

Step Indomie Gacoan:

1. Rebus mie hingga matang, tiriskan.
2. Campurkan bumbu Indomie (kecap, minyak, dan bumbu bubuk).
3. Tambahkan 1 sdm minyak wijen + saus tiram (opsional).
4. Masukkan 1 sdm sambal Gacoan (atau sesuai selera).
5. Aduk rata hingga mie tercampur semua bumbu.
6. Sajikan di mangkuk, taburi dengan ayam tabur, daun bawang, dan bawang goreng.