Resep - Tumis Labu Siam

Alat:

1. Wok Pan

Bahan:

1. 1 buah labu siam (kupas, potong korek api)
2. 2 siung bawang merah
3. 1 siung bawang putih
4. 4 buah cabai merah (iris serong)
5. ¼ sdt garam
6. ½ sdt gula
7. Minyak untuk menumis
8. Air garam (untuk merendam labu)

Step:

1. Cuci bersih labu siam, potong korek api, lalu rendam dalam air garam agar getahnya hilang.
2. Haluskan bawang merah dan bawang putih.
3. Iris cabai merah secara serong.
4. Tumis bumbu halus hingga harum.
5. Masukkan cabai merah iris dan tumis sebentar.
6. Masukkan labu siam, aduk rata.
7. Tambahkan garam dan gula, aduk dan masak hingga labu layu dan matang.
8. Sajikan hangat.