Resep - Honey BBQ Chicken Popcorn

Alat:

1. Wok Pan

Bahan Utama:

1. Ayam (potong kecil-kecil)
2. Tepung Sasa serbaguna
3. Bawang bombay (iris tipis)
4. Minyak secukupnya (untuk menggoreng dan menumis)

Bahan Bumbu BBQ:

1. 3 sdm saus BBQ instan (misalnya Delmonte)
2. 2 sdm madu
3. ½ sdm saus tiram
4. 1 sdm saus sambal
5. 2 sdt lada bubuk
6. 2 sdm chili powder (opsional, sesuai selera pedas)
7. Sedikit air (untuk mencairkan saus saat ditumis)

Step:

1. Potong ayam kecil-kecil seperti ukuran popcorn.
2. Balur ayam dengan tepung Sasa serbaguna, lalu goreng hingga kekuningan dan matang. Sisihkan.
3. Tumis irisan bawang bombay dengan sedikit minyak hingga harum dan layu.
4. Masukkan semua bahan bumbu BBQ ke dalam tumisan bawang, tambahkan sedikit air, aduk rata.
5. Masukkan ayam goreng ke dalam saus, aduk hingga ayam terbalut rata dengan saus.
6. Masak sebentar hingga bumbu meresap.
7. Sajikan hangat.